Meno male Södermalm
Renstiernas gata 19, 116 31 Stockholm
Måndag-Tisdag: 11:0–21:00
Onsdag-Fredag: 11:00-22:00
Lördag: 12:00-22:00
Söndag: 12:00-21:00
Vi på Meno Male har valt namnet på vår restaurang som betyder ”gudskelov” på italienska och vårt mål är att servera pizzor på samma sätt som napolitanerna själva skulle ha gjort. Då vi väljer att använda vedeldad ugn som är tillverkad i pizzans hemstad Napoli, där pizzorna gräddas i 450 grader i 90 sekunder för att råvarorna ska behålla sin struktur och smak.
Vi fäljer det napolitanska receptet genom att tillaga våra pizzor på italienskt tipo-00 mjöl och får kalljäsa i 4 grader innan de går in i ugnen.
Vår meny består av ett urval av pizzor med allt från njuda till skaldjur, grönsaker, parmaskinka och salsiccia. Det går även att bygga ihop sin egen pizza med eller utan tomatsås och valfria toppings.
Vi serverar även pizzor bakade utan tillsatt gluten. Pizzorna gräddas i samma ugn som övriga pizzor så 100% utan gluten är inte garanterat. För glutenfria pizzor tar vi 20 kr extra.
Meno Males restaurang på Södermalm huserar i Calientes gamla lokaler på Renstiernas gata. Varmt välkommen in till en smakupplevelse av rang.